2012 un anno importante per la crescita culturale di tutta la comunità pontinia, un anno ricco di eventi per la nostra città che festeggiava il suo 80° aniversario, un anno molto importante anche per chi come noi  oltre ad amare la nostra città è sensibile alla tutela e valorizzazione dei prodotti, alla biodiversità agrolimentare all'idea che il cibo può diventare liberazione.

Il 6 Luglio "rinasce la Condotta Slow Food di Latina molte le iniziative organizzate sul nostro territorio.

La Condotta Slow Food di Latina in collaborazione con lassociazione culturale Cantiere Creativo e il MAP-Museo Agro Pontino ha organizzato un Master of Food dedicato alla Birra. Quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande alcoliche più antica che l'uomo conosca, e cui radici affondano nelle grandi civiltà del passato. Si parlerà di materie prime, di tecniche produttive, di stili e geografia, oltre alle modalità di conservazione e servizio, scelta dei bicchieri e gli abbinamenti. Durante il Master of Food avverrà la degustazione di birre, italiane ed estere, che aiuteranno a comprendere le caratteristiche e le storie di uomini e territori, cultura e tradizioni nascoste dietro ogni bicchiere. Si conoscerà tutto sulla birra, attraverso le lezioni condotte da Roberto Muzi, uno dei Maestribirrai di Slow Food.